从尔滨回来就已经是小半夜。
天黑后,车子开的不是那么快。
进了院子,中秋一家迎了出来。
看来一天没有见自己,都想自己了。
给鸡舍关上门。
今天除夕,得吃顿好的。
当然是炖羊肉了。
至于火锅,有点给麻烦。
挑选一只小羊,只有30多斤。
羊头分下来,
躯干用砍刀先从中心分开,剁成小块。
小厨房这边先煮好一锅饺子。
到大厨房这边,锅给刷一下,肉全部都丢锅里去。
大火快煮,然后转小火。
羊肉半熟捞出来放在盘子里。
再捞一大碗的羊肉。
配上一些凉菜和一大盘饺子,三个大馒头。
倒上三杯酒。
一大把香点燃插在香炉里。
“大过年的,兄弟们大家吃好喝好。” 赵常山干了一杯酒转身出了小屋。
到了大厨房,
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